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Paleta Bellota Ibérica
 

IVA inclusso in tutti i prezzi

Paleta Bellota Ibérica


Zampa anteriore o spalla. Spalla derivata da maiali di razza Ibérica, delicatamente selezionati, allevati in libertŕ e indipendenza nei migliori parchi. L`ingrasso del maiale avviene soprattutto con ghiande nel suo periodo dell`anno, erba e foraggio naturale.

La lavorazione artigianale č una tradizione ereditata dai segreti dei nostri anziani.
Processo di guarigione lento e prolungato, maturazione e affinamento in essiccatoi e cantine naturali. Grandi annate ci avvicinano ad un prodotto brillante.

Paleta impregnata di grasso roseo untuoso e morbido.
Le fette di paleta hanno un intensitŕ di aroma e sapore, un piacere per il palato.
Fette caramellate e dolci con alto contenuto di acido oleico benefico per la salute cardiovascolare e regolazione del peso corporeo.

 
 
 
PEZZO DA:
 
100,00 €
 
 
 
 
 
 




 


Paleta Bellota Ibérica
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© 2019 Jamones Benito Pérez.