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Lombo Bellota Ibérico
 

IVA inclusso in tutti i prezzi

Lombo Bellota Ibérico


Realizzato da un eccellente pezzo sotto le costole del maiale iberico. Ampia varietŕ di colori e infiltrazioni di grasso proprio dei maiali ibéricos de bellota alimentati con ghiande.

Marinato con spezie naturali e lavorato seguendo la ricetta tradizionale dei nostri antenati. Successivamente viene insaccato nel budello che gli darŕ una forma cilindrica. Una guarigione e essicazione paziente e lenta con l'aria della nostra Sierra ne fanno un prodotto d'elite con aromi del passato.

Caratteristiche come la succositŕ, cremositŕ e l'eccellenza differenziano il nostro Lombo Ibérico di Bellota.

Presentazione del prodotto: sottovuoto.

 
 
 
PEZZO DA:
 
24,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 


Lombo Bellota Ibérico
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