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PROCESO DE FABRICACIÓN EN IMÁGENES.


D.Raimundo elige y supervisa las piaras de cerdos. ¡Su pasión!




El riguroso control de salado de jamones y paletas y esmerada fabricación de nuestros productos, es implantado por Isidro.




Postsalado.



Años de lento proceso natural de secado en bodega. 



Control de aroma en el momento de la expedición.



Tras el largo proceso de elaboración, disfrutaremos de este suculento manjar.               ¡Qué aproveche!


Nuestro suave aliño y adobo de lomos, chorizos y salchichones es característico.

Cañas de lomo recien embuchadas.              



Embutidos en pausado proceso de secado y curación.




       
Producto final, lomo, chorizo y salchichón. 



 
    
Ibéricos deliciosos, ¿Hay un producto mejor?      
             
             


 


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© 2017 Jamones Benito Pérez.