¿Quién no ha pedido al llegar el año nuevo salud, dinero y amor? Amor por el jamón, de eso no hay duda cuando vemos la sonrisa que se nos pone al comerlo junto con una buena copa de vino. El dinero no es un problema, ya que siempre podemos comprar un buen jamón ibérico de bellota que resulte asequible para nuestro bolsillo. Y salud, porque el consumo de jamón ibérico de bellota proporciona grandes beneficios para nuestro organismo, ayuda a prevenir enfermedades del corazón y el sistema cardiovascular. Y por supuesto porque nuestra salud es siempre lo más importante.

Por todo ello, el jamón ibérico de bellota es un producto único en el mundo y forma parte de la famosa dieta mediterránea. Sus propiedades tanto de olor como de sabor, textura y nutricionales le vienen dadas sobre todo por las particularidades de la raza de cerdo ibérico, debido a la alimentación que se da al animal a base de bellotas y al proceso de elaboración y cuidado.

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